Hoy vamos a comer espárragos trigueros.

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Hoy vamos a comer espárragos trigueros.

Mensaje por 666 The One el Jue Jun 23, 2011 11:07 pm

Hola shurpervivientes ... !!!

Si nos pilla por el campo, en el sitio adecuado, y sobre todo, si es Marzo o Abril, ya que fuera de estos dos meses, vas a coger un truño Twisted Evil , podemos coger espárragos trigueros.

Crecen entre matorrales, cerca de olivos, encinas, arbustos, etc. y por supuesto, tiene que haber esparraguera Razz .

Respetad SIEMPRE, la esparraguera, ya que si la arrancas, o la pisas, el año que viene, ahi no crecen mas esparragos.

Es mas, hay muchisimas veces que coges un esparrago hoy, SIEMPRE CORTADO A UNOS DOS CMS por encima del nivel de tierra, y a la semana, pasas por ahi, y hay mas.

Aqui teneis unas fotos para ilustrar.


Esto es lo que buscamos. El Esparrago silvestre.


Aquí tenéis una esparraguera.


Otra ...


Esparrago.

El esparrago, no tiene nada parecido. O coges un esparrago, o no coges nada. Es decir, no puedes confundirte con otra cosa que te vaya a hacer mear por el culo ...

Se pueden comer crudos, pero lo mejor seria hervirlos, con un poco de sal, y echarles un huevo a cuajar. Después un chorrito de vinagre y aceite y p'adentro ... Esto en acción de supervivencia, es impensable, pero quien sabe si a lo mejor os apetece salir a por esparragos para haceros una tortillita .... HUMMMMMMMMM QUE RICOS !!!!

Ale, a disfrutarlos.

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Re: Hoy vamos a comer espárragos trigueros.

Mensaje por DiLuca el Jue Jun 23, 2011 11:40 pm

Buen aporte! De hecho me ha entrado hambre y todo, hace tiempo que no como esparragos xDD Los silvestres son los que se les dice trigueros?

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Re: Hoy vamos a comer espárragos trigueros.

Mensaje por 666 The One el Vie Jun 24, 2011 12:54 am

Efectivamente. Esto son los autenticos eparragos trigueros silvestres.

Wn fruterias tambien venden unos verdes como "trigueros" pero que no dejan de ser esparragos cultivados.

Estos, coges un puñaito, los lavas, los troceas hasta lo blando, ya que tienen una parte mas cercana a la tierra que estan mas duros ...

Los echas en agua hirviendo 2 minutos.

Acto seguido los escurres bien, bates dos huevos, y los añades.

Te haces una tortilla de esoarragos de escandalo ...

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Re: Hoy vamos a comer espárragos trigueros.

Mensaje por astillavk el Vie Jun 24, 2011 4:18 am

Mmmmm tortilla de espárragos... se me queda cara de Homer.
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Re: Hoy vamos a comer espárragos trigueros.

Mensaje por Freddie el Dom Jun 26, 2011 5:27 am

Bien buenos que están

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Re: Hoy vamos a comer espárragos trigueros.

Mensaje por gomimola el Jue Ago 11, 2011 6:55 am

Muy parecidos a los esparragos y muchos veces se dan muy proximos son los Rabiacanes (tamus communis).

Para cocinarlo, como todo, se lava y se sofrie en aceite, sin pasarse porque sino amarga. Una vez sofrito se puede usar para revueltos, sopas, con patatas,etc
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Re: Hoy vamos a comer espárragos trigueros.

Mensaje por Nachoqsn el Jue Ago 18, 2011 4:03 am

No soy muy de esparragos,pero bueno cuando se trata de supervivencia no le puedes hacer ascos a estas cosas
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Re: Hoy vamos a comer espárragos trigueros.

Mensaje por Freddie el Jue Ago 18, 2011 4:04 am

Nachoqsn escribió:No soy muy de esparragos,pero bueno cuando se trata de supervivencia no le puedes hacer ascos a estas cosas

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